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特色家常红烧茄子
更新:2014-11-26  编辑:小编  来源:本站整理  人气:加载中...  字号:|
标签:小编  点水  青红  打起  500  百度搜索
小编这介绍的红烧茄子味道独特哦!
食材食谱热量:98(大卡)
主料
紫色茄子半斤豆瓣酱一小勺生抽一勺辅料
青红椒各一个大蒜少许尖椒少许洋葱少许醋半勺糖少许方式/步骤
第1步:1将紫色茄子切片,两面打十字花刀待用,青红椒,大蒜,洋葱切好待用


步骤导语

步骤导语第2步:2锅内烧油,将切好的茄子干炕至两边金黄


步骤导语

步骤导语第3步:3炕好的茄子,打起待用,锅内烧油,将青红椒,洋葱,大蒜炒下,豆瓣酱,


步骤导语第4步:4加点水,将炕好的茄子倒入,倒点生抽,上味,待汤汁收干


步骤导语

步骤导语第5步:5待汤汁收干,即可


步骤导语END注意事项
第1步:干炕的时候,火不能太大

 
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