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咸香味美的下饭菜——肉末雪里蕻
更新:2014-11-22  编辑:小编  来源:本站整理  人气:加载中...  字号:|
标签:干辣椒  再来  出锅  出来了  1134.5  百度搜索
雪里蕻是冬季餐桌上的常见菜,一把腌制好的雪里蕻加上一点肥瘦相间的猪肉末,再来上一把毛豆,大火一煸炒,香味儿就出来了。


步骤导语食材食谱热量:1134.5(大卡)
主料
雪里蕻300克肉馅100克毛豆半碗辅料
干辣椒适量姜适量葱适量蒜适量生抽适量方式/步骤
第1步:1准备食材:雪里蕻、肉馅、毛豆、干辣椒、葱、姜、蒜。


步骤导语第2步:2雪里蕻切碎、葱姜蒜干辣椒切好待用。


步骤导语第3步:3凉锅放油,油热后放干辣椒、葱、姜、蒜爆香。


步骤导语第4步:4倒入肉馅煸炒至出油。


步骤导语第5步:5倒入雪里蕻翻炒。


步骤导语第6步:6毛豆过水后加入继续煸炒。


步骤导语第7步:7加入适量生抽继续翻炒。


步骤导语第8步:8翻炒均匀即可装盘出锅。


步骤导语END注意事项
第1步:毛豆的煮制的时间不宜过长,否则影响口感。第2步:雪里蕻本身就是腌制过的,所以在炒菜的时候就不需要额外加盐了。

 
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