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清蒸菜系列之一:酱醋蒸茄子
更新:2014-07-16  编辑:小编  来源:本站整理  人气:加载中...  字号:|
标签:是一种  很高  热油  朋友们  酱醋  百度搜索
茄子是一种营养价值很高的蔬菜,热量低,吃茄子有降高血压、减肥、美容功能。喜欢吃素菜的,又不喜欢厨房油烟味的朋友们,可以尝试这道简单的家常菜:酱醋蒸茄子。


步骤导语食材食谱热量:31(大卡)
主料
茄子1只辅料
蒜米适量姜适量葱花适量方式/步骤
第1步:1准备食材:茄子,姜,蒜米,葱花,盐,酱油,蚝油,醋,料酒;


步骤导语

步骤导语第2步:2将茄子切块,茄子内切条形;


步骤导语第3步:3把茄子放入蒸锅蒸上10分钟;


步骤导语第4步:4制作酱醋汁:倒入少许油入锅中,待油热后,将切好的姜,蒜放入热油锅里,加入适量的酱油,蚝油,料酒,醋和少许盐,煮沸几秒种后,将酱醋汁倒入葱花碗里(葱花千万不要放入油锅里煮);


步骤导语

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步骤导语第5步:5茄子蒸好后,将酱醋汁淋入茄子上,再蒸5分钟即可。


步骤导语

步骤导语END

 
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