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经典美食——软炸里脊
更新:2014-01-13  编辑:小编  来源:本站整理  人气:加载中...  字号:|
标签:天下美食软炸里脊  软炸里脊  软炸里脊的做法  百度搜索
软炸里脊好吃就好吃在炸完后,里脊肉酥软不硬,炸熟后可以蘸椒盐、撒芝麻吃,但我喜欢直接就吃,外酥里嫩,趁热吃,吃起来是味觉的享受。


步骤导语

步骤导语 食材 食谱热量:263.5(大卡)
主料
猪里脊肉 400g 辅料
油 适量 生抽 适量 料酒 适量 洋葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 方式/步骤
第1步: 1 猪里脊洗净去筋膜。


步骤导语 第2步: 2 切成约一厘米宽,半厘米厚,3厘米长的条


步骤导语 第3步: 3 撒入适量胡椒粉,料酒,盐,生抽,淀粉,洋葱碎。


步骤导语 第4步: 4 拌匀腌渍15分钟。


步骤导语 第5步: 5 打入一个鸡蛋,再拌匀。


步骤导语 第6步: 6 炒锅热油,油5分热的时候用筷子将拌好的肉条一个个放入油锅。


步骤导语 第7步: 7 炸制金黄出锅。可以随意蘸自己喜欢的料汁吃哦。


步骤导语 END 注意事项
第1步: 腌肉的时候调料的量自己把握好。主要是淀粉的量要适当,我这些肉用了约3汤勺淀粉。

 
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